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Educação

Faculdade com nota máxima em Hotelaria e Gastronomia é opção para qualificação de estudantes da Serra

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Processo de ingresso está aberto e segue até o final do mês

Com hospedagem subsidiada, possibilidade de bolsa de estudos e acesso direto ao mercado de trabalho, a Antonio Meneghetti Faculdade (AMF) está com processo de vestibular aberto até 30 de novembro. Reconhecidos com nota máxima pelo Ministério da Educação (MEC), os cursos de Hotelaria e Gastronomia são uma oportunidade para quem busca a qualificação como diferencial. Para o ingresso de 2025, serão 30 vagas ofertadas para cada uma das duas formações.

O Centro Internacional de Arte e Cultura Humanista Recanto Maestro (Campus da AMF) está localizado a 30 quilômetros de Santa Maria e tem na beleza natural da região um dos pontos a ser explorado pelas disciplinas de hospitalidade. Com um investimento que ultrapassou os R$ 16 milhões, a infraestrutura dos cursos conta com laboratórios, hotel-escola e restaurante-escola, especialmente projetados para o aprendizado dos acadêmicos.

“O segmento da hospitalidade é um dos que mais cresce em todo o mundo, mas a mão de obra qualificada ainda é desafio. Aqui na AMF, o aluno mergulha no universo profissional desde o primeiro semestre, com aulas práticas que complementam a teoria”, enfatiza o gestor comercial e de marketing da AMF, Douglas Garlet.

A AMF tem recebido alunos de todo o Brasil, em busca de uma formação de alta qualidade, focada no humanismo, inovação e empreendedorismo.

Mercado da Serra Gaúcha é beneficiado

Uma das principais regiões a ser beneficiada com a qualificação desses setores é a Serra. Por conta das linhas turísticas conectadas a restaurantes e hotéis, profissionais com estas formações tendem a ser disputados.
“Temos na Serra Gaúcha, principalmente nas regiões Uva e Vinho e Hortênsias, dois polos turísticos fundamentais no Brasil. Percebemos que a necessidade de profissionais qualificados é uma constante. O curso de Hotelaria vem suprir essa necessidade, formando tanto jovens que buscam uma profissão como incentivando pequenos empreendedores”, afirma a coordenadora do curso de Hotelaria, Daniela Goulart.

A coordenadora de Gastronomia, Amanda Roggia Ruviaro, atesta o quanto a Serra Gaúcha se consolida cada vez mais como um polo turístico com excelentes opções gastronômicas. “A demanda por profissionais qualificados, criativos e capacitados para atender diversos perfis de público cresce constantemente. Na AMF, o estudante é mais que um executor, ele tem uma formação de alto nível, tornando-se uma escolha preferencial no mercado de trabalho, tanto por suas habilidades técnicas quanto pelas competências humanas. Além disso, sai preparado para liderar equipes, empreender e abrir seu próprio negócio”, afirma Amanda.

Sobre os cursos

O Tecnólogo em Hotelaria da AMF conta com o Hotel-Escola Capo Zorial. Localizado junto à Escola de Ciências Gastronômicas e Cultura Alimentar, o local oferece toda a estrutura para o desenvolvimento da arte de bem atender ao cliente e possibilita que os alunos exerçam e vivam na prática os conceitos aprendidos em aula. O curso tem duração de dois anos. Além do aluno já começar as aulas práticas no polo hoteleiro do Recanto Maestro, ainda conta com 150 horas de estágio obrigatório em meios de hospedagem.

Já o Bacharelado em Gastronomia, oferece um ambiente que valoriza a criatividade e a inovação, com aulas práticas desde o primeiro semestre – aproveitando o restaurante-escola Colibri da AMF, idealizado para a prática da Cozinha Viva. Com duração de quatro anos, o curso é uma proposta inovadora no cenário gastronômico nacional, pois forma profissionais que poderão atuar como chefs de cozinha ou gestores de negócio ao desenvolverem excelência técnica aliada ao saber servir e espírito empreendedor.

O Bacharelado em Gastronomia da AMF é uma Escola Viva que une conhecimento técnico, criatividade e excelência, visando o bem-estar, a vitalidade e o Saber Servir. Com uma estrutura moderna de mais de 3 mil metros quadrados, a Escola de Ciências Gastronômicas e Cultura Alimentar conta com equipamentos de padrão internacional, uma rica biblioteca e um corpo docente de chefs e professores de renome, tanto nacionais quanto internacionais.

Moradia subsidiada pela Fundação

A Casa do Estudante oferece uma estrutura completa para os alunos de cidades mais distantes que queiram residir próximo aos estudos. A moradia tem custos subsidiados pela Fundação Antonio Meneghetti, que também proporciona transporte aos alunos dos municípios da região. A estrutura vem acompanhada por um método pedagógico-educativo, que visa a contribuir na formação integral do jovem, ao ensinar a responsabilização pelo espaço, bom convívio com os colegas moradores, prática esportiva, trilhas pela mata, grupos de estudos, limpeza e organização.

Bolsa de Estudos

Além de aceitar programas federais, financiamentos e convênios, a AMF possui iniciativas próprias, como a Bolsa de Estudos Identidade Jovem Inclusiva – uma parceria com a Fundação Antonio Meneghetti, que oferece 40% de desconto no valor total da mensalidade. Em média, mais de 300 alunos conseguem realizar sua graduação por meio do programa a cada semestre.

Como se inscrever

Interessados em ingressar nos cursos da AMF podem se inscrever pelo site https://vestibularamf.com.br/ ou entrar em contato pelo WhatsApp (55) 9.9998.0696. Após, é necessário aguardar o contato da faculdade que irá, de forma personalizada, direcionar o candidato ao melhor agendamento para realização da prova, sempre aos sábados, até o dia 30 de novembro.

O quê: Vestibular de Verão da Antonio Meneghetti Faculdade
Onde: as provas ocorrem no campus da instituição
Quando: por agendamento, até 30 de novembro
Como: acesse https://vestibularamf.com.br/
Mais informações: WhatsApp (55) 9.9998.0696
Redes sociais: @faculdadeam

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Educação

Professores da Rede Municipal de ensino de Caxias do Sul, tem formação com palestras e oficinas nesta quinta-feira (16/04)

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Cristiane Barcelos e Elisabete Bianchi, Banco de Dados Dia E 2025

Iniciativa ocorre em 12 locais e vai reunir mais de 3 mil profissionais.

Com um conjunto de palestras e oficinas de temáticas variadas, a Secretaria Municipal da Educação (SMED) realiza, na noite de quinta-feira (16/04), o Dia E da Educação, direcionado aos professores da Rede Municipal de Ensino (RME). O evento ocorre de forma descentralizada em 12 locais parceiros.

Para participar, cada professor pôde escolher o tema de preferência. As palestras abordam diferentes temáticas ligadas ao fazer docente. O Dia E tem como objetivo oferecer fundamentos teóricos e práticos que incentivem a reflexão e orientem ações voltadas às concepções e à construção dos conhecimentos científicos e didáticos.

A formação é ofertada aos 3,2 mil professores da Rede. O Dia E da Educação tem a parceria de Secretaria da Cultura, EMEF Desvio Rizzo (Anhanguera), IEE Cristóvão de Mendoza, Colégio São José, SESI, Colégio Murialdo, Colégio São João Batista e Câmara de Vereadores, bem como a Escola de Gestão Pública (EGP).

Programação:EMEF Desvio Rizzo
Oficina teórico-prática Movimento que educa: potencializando o tempo na Educação Física escolar
com Edelvan de Lima Borelli

Auditório do IEE Cristóvão de Mendoza
Palestra 1: Equidade na Educação: um assunto para todos
com Fernanda Oliveira
Palestra 2: De boa com a diferença
com Karla Fernanda Wunder da Silva

Auditório do Colégio São José
Palestra 1: Planejamento da alfabetização: estratégias didáticas para garantir os direitos de aprendizagem dos estudantes
com Luciana Piccoli
Palestra 2: Educar em tempos digitais: quem é responsável pelas nossas crianças online?
com Gabriela Howes Langer

Auditório do SESI
Palestra 1: Infância migrante: entre raízes e horizontes na Rede de Ensino
com Cristiane Scopel de Sene
Palestra 2: A arte de falhar: como ajudar adolescentes a lidar com frustrações e pressão por desempenho e construir resiliência?
com Lucas Ballardin Colombo

Auditório SMED
Palestra 1: A dimensão do cuidado na educação: acolher para ensinar, escutar para proteger
com Sônia Rossetti
Palestra 2: Ser professor no século XXI
com Gisele Belusso

Auditório do Centro Administrativo (Prefeitura)
Palestra 1: Gestão Democrática: o elo entre escola, família e comunidade
com Marcia Coiro
Palestra 2: O Professor do Futuro: Aliado ou Refém da IA?
com Scheila de Ávila e Silva

Salão de Artes Ordovás
Oficina teórico-prática Por uma arte pluriversal: superando o eurocentrismo no ensino de Arte
com Lucila Guedes de Oliveira

Auditório do Colégio Murialdo
Palestra 1: De boa com a diferença
com Karla Fernanda Wunder da Silva
Palestra 2: Equidade na Educação: um assunto para todos
com Fernanda Oliveira

Auditório do Colégio São João Batista
Palestra 1: Educar em tempos digitais: quem é responsável pelas nossas crianças online?
com Gabriela Howes Langer
Palestra 2: Planejamento da alfabetização: estratégias didáticas para garantir os direitos de aprendizagem de todos
com Luciana Piccoli

Sala de Teatro Prof. Valentim Lazzarotto (Ordovás)
Palestra 1: A arte de falhar: como ajudar adolescentes a lidar com frustrações e pressão por desempenho e construir resiliência?
com Lucas Ballardin Colombo
Palestra 2: Infância migrante: entre raízes e horizontes na Rede de Ensino
com Cristiane Scopel de Sene

Anfiteatro Marino Kury (Plenarinho da Câmara de Vereadores)
Palestra 1: Ser professor no século XXI
com Gisele Belusso
Palestra 2: A dimensão do cuidado na educação: acolher para ensinar, escutar para proteger
com Sônia Rossetti

Plenário da Câmara de Vereadores
Palestra 1: O Professor do Futuro: Aliado ou Refém da IA?
com Scheila de Ávila e Silva
Palestra 2: Gestão Democrática: o elo entre escola, família e comunidade
com Marcia Coiro

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Destaque

Universidade de Caxias do Sul realiza o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul

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Evento segue até dia 15 de abril reunindo profissionais da educação do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

A Universidade de Caxias do Sul sedia de hoje, dia 13, até 15 de abril, o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul (ENLIC SUL), reunindo licenciandos, professores, pesquisadores e bolsistas para promover o debate sobre temáticas emergentes da formação docente, como currículos, políticas públicas e experiências inovadoras no contexto escolar. A programação presencial estará concentrada nos blocos M, F e 58 do Campus-Sede e pode ser conferida sithttps://enlicsul.com.br/evento/homee – no qual também podem ser feitas as inscrições (restam poucas vagas) e conferidas as informações gerais do evento.

Esta será a primeira edição do ENLIC SUL em Caxias – os encontros anteriores foram em Lages (SC)/2015, São Leopoldo/2017, Curitiba (PR)/2019 e Joinville (SC)/2025. O evento vai dialogar e refletir sobre o tema Formação docente: para onde queremos ir? A transformação pela práxis por meio de conferências, mesas temáticas, apresentação de trabalhos e relatos de experiências, incluindo visitas a escolas.

O Encontro propõe-se a problematizar sobre o “para onde queremos ir?” articulando teoria e prática e promovendo a transformação com e na práxis pedagógica. Sete eixos temáticos vão pautar essa problematização, contemplando desde a formação inicial e continuada de professores, com base em políticas educacionais e públicas, até a atuação acadêmica.

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Destaque

Eleita nova presidência da Fundação Universidade de Caxias do Sul

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Bruno Zulian

Ubiratã Rezler e Dom José Gislon estarão à frente da Instituição na gestão maio/2026 a maio/2029.

A eleição foi realizada com integrantes do Conselho Diretor da FUCS na tarde desta quarta-feira, 1º de abril, que escolheu os conselheiros Ubiratã Rezler e Dom José Gislon, como presidente e vice-presidente, respectivamente, da Fundação Universidade de Caxias do Sul (FUCS) para a gestão maio/2026 a maio/2029. A posse da nova presidência ocorre no início de maio.

Formado por representantes da prefeitura, da Câmara de Indústria e Comércio (CIC-Caxias), do Governo do Estado, da Mitra Diocesana de Caxias, da Associação Cultural e Científica Virvi Ramos e da UCS, o Conselho Diretor é responsável por avaliar as performances da gestão econômica e financeira das mantidas da FUCS, analisar pontualmente os indicadores e o cumprimento do orçamento e determinar a visão da gestão estratégica geral da Instituição.

Constituída em 1973, a Fundação é uma entidade beneficente de assistência social, comunitária e filantrópica, mantenedora da UCS, do Centro Tecnológico Universidade de Caxias do Sul (CETEC), da UCSfm e do Hospital Geral (HG).

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