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23º Homens na Cozinha ocorre neste sábado em Caxias do Sul

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Ingressos ainda podem ser adquiridos ao valor de R$ 325 por pessoa. 

A contagem regressiva já começou: neste sábado, dia 11 de abril, ocorre a 23ª edição do Homens na Cozinha, maior evento beneficente da Serra Gaúcha. Promovido anualmente pela CDL Caxias do Sul, o jantar será realizado a partir das 19h30, no Pavilhão II do Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva.

Os últimos ingressos, ao valor de R$ 325 por pessoa, podem ser adquiridos com integrantes das 40 cozinhas participantes (lista abaixo) ou pelo whatsapp (54) 9.9169.4515, com Glacira. A experiência inclui jantar completo, com 40 opções de menus preparados por 160 cozinheiros, além de sobremesas e bebidas liberadas (água, refrigerante, cerveja, vinho e espumante). A programação da noite também contará com show da banda Declassic, garantindo entretenimento ao público.

Mauro Andreazza, presidente da CDL Caxias, destaca que a organização do evento já está praticamente pronta para receber as 2,4 mil pessoas.

“Estamos na semana de um dos eventos mais aguardados do ano. É uma oportunidade de vivenciar uma grande noite, mas, principalmente, contribuir com causas que fazem a diferença na comunidade. Cada ingresso representa apoio direto a dezenas de projetos sociais de Caxias do Sul”, ressalta.

Suporte a entidades e projetos filantrópicos

Mais do que uma celebração gastronômica, o Homens na Cozinha é reconhecido pelo impacto social gerado ao longo de suas mais de duas décadas de história. Em 22 edições, o evento já arrecadou R$ 4,35 milhões, destinados a 409 projetos sociais, beneficiando mais de 830 mil pessoas. Somente em 2025, foram repassados R$ 551 mil a 35 entidades assistenciais — a maior doação já registrada.

Em 2026, o valor arrecadado será destinado a entidades e projetos filantrópicos de Caxias do Sul. Os recursos contribuem para a manutenção de estruturas, compra de alimentos, medicamentos, equipamentos, além da contratação de profissionais e melhorias em geral nas instituições beneficiadas.

Os projetos que serão contemplados foram inscritos em edital e passarão por avaliação da comissão organizadora do Homens na Cozinha após a realização do jantar. Para garantir a aplicação correta das doações, a CDL Caxias possui um setor de responsabilidade social, que realiza o acompanhamento das ações após a destinação dos valores e realiza visitas de auditoria. As instituições assistenciais também precisam prestar contas das atividades desenvolvidas.

Entre as entidades beneficiadas há anos pelo Homens na Cozinha está a Associação Criança Feliz, localizada no bairro Fátima Baixo, em Caxias do Sul. Fundada há 31 anos, presta assistência social a 230 crianças, entre 6 e 15 anos. O grupo é atendido por 40 profissionais entre funcionários e voluntários.

A diretora administrativa da Associação Criança Feliz, Cibele Da Rosa, explica que a instituição já foi completada por diversas vezes pelo edital do Homens na Cozinha, possibilitando tanto melhorias em equipamentos como no apoio à alimentação.

“É um dos editais que enche o meu coração de alegria, porque a CDL Caxias é uma entidade séria, que tem um cuidado com os processos desse edital, desde o envio de documentação, prestação de contas e a visita para averiguação da aplicação da verba. Somos muito gratos por tudo o que conseguimos aplicar na Associação graças ao Homens na Cozinha”, ressalta Cibele.

Confira as cozinhas participantes:  
COZINHACOZINHEIROSCARDÁPIO
1Rádio Viva e Portal LeouveMarcos Piccoli, Daniel Reche, Fabiano Pereira e Maicon RechRavioli de queijos ao molho de tomate confitado, presunto parma, lascas de queijo parmesão e camarões GG
2RandoncorpPaulo Prignolato, Cesar Ferreira, Joarez Piccinini e Guilherme SchiavoRisoto de parmesão com maçã cozida na sidra e tilápia ao molho de espumante Cuvée Raul
3Loja Maçônica Marechal Deodoro 31Ademar José Incerti, Alduir Zotti, Carlos Eugênio Valentini e Gilberto Tadeu CoráPorchetta suína, polenta ao gorgonzola e frutas em calda
4SEGH – Gastronomia, Hotelaria e TurismoVicente Perini, Mateus Zanotto, Gilberto Arruda e Marciano ZambiasiMoqueca de pirarucu, arroz de coco e farofa de farinha panko com banana-da-terra
5Clínica Sartori, Deltafire, Milletour e Tomasi & Hunhoff AdvogadosRodrigo Minuscoli, Rodrigo Matiello Tomasi, Luciano Sartori e Milton CorlattiFilé de congrio envolto em prosciutto crudo, mousse de palmito e endívias com tomates cereja
6MicroempaAntonio Carlos Bressan, Jovenil Vitt Lima, Tiago Fernando de Azevedo e Leonardo ArgentaCostelão à moda Microempa
7SimplásCláudio Meneghel, Mateus Sonda, Gustavo Sirena e Amarildo TomazCodorna recheada, spaghetti ao molho à Nova Pádua, radicci com bacon e petiscos à italiana
8Festa da UvaFernando Bertotto, José Carlos Brustolin, Gaspar Balbinot e Paulinho BurattoCamarão à Festa da Uva
9Prefeitura de Caxias do SulAdiló Angelo Didomenico, Edson Humberto Néspolo, Leonardo Nickel e Adriano TaccaPaella de cordeiro e tomates recheados com queijo, manjericão e palmito
10Vivelle Móveis e Decorações, Fedrizzi Seguros e Super AndreazzaAlzani Pioner, Ercio Becker, José de Almeida (Tike) e Jaime AndreazzaCamarão ao Thermidor, arroz com açafrão e mix de saladas
11Mercedes Benz Clube, Serrana Materiais p/ Construção e Quintal da SalsaGildo Muner, José Quadros, Pedro Kessler e Rúdi BortolottoPaella Valenciana com camarões gigantes
12Chappa Brasil, Soul Branding Comunicação e Aço do BrasilRodrigo Dal Pizzol, Mateus Loreto, Tiago Zilli e Eduardo CostaKhao Pad – tradicional prato da culinária tailandesa preparado com arroz Jasmim, com frango caramelizado, camarões salteados e servido no abacaxi
13Caxias Golf Club e Restaurante AndréaGustavo César Borges, Jonatan Blauth de Lima, Humberto Tolotti (Beto) e Rogerio de AntoniFilé do Felipão e massa com molho de perdiz
14Abastecedora Ana Rech, Flybis Air Mobility e Mate PowerGiovanni Tomasi, Felipe de Lavra Pinto Moraes, Carlos Alberto Bertotto e Micael PaulettiPolvo mediterrâneo com pangrattato
15OAB – Subseção Caxias do SulMaurício Grazziotin, Volmir Paza, Flávio Henrique Zanettini e César Augusto ToméOssobuco preparado à moda Toscana, com polenta cremosa repousada em crostini de parmesão, acompanhado de salada caprese
16Wictory – Alta Performance na CozinhaLuciano Tedesco, Ricardo Constante, Guilherme Pereira e Rafael ConstanteMedalhões de filé mignon ao molho de vinho do Porto, purê de raízes e crispy de couve
17Selltis MáquinasArthur André Vecchi, André Vecchi, David da Fonseca e Rafael OttobelliSalmão com arroz de amêndoas ao molho de frutas vermelhas ou molho de champignon na manteiga com alcaparras
18Villa Dei Troni, Müllplast e de Lazzer EngenhariaJoão Francisco Müller, Bernardo Cirena Müller, Edson Tomielo e Victor De LazzerBacalhau à portuguesa
19Marcopolo S.A.André Armaganijan, Ricardo Portolan, Alexandre Cervelin e Sidnei VargasSabores do Sul
20Recreio da JuventudeFabrício Girardi Andreis, Felipe Tondo Pereira, Aurélio Dalla Rosa Marques e Matias Revello VazquezCamarão com purê de mandioquinha
21CDL Jovem, Sindilojas Jovem e CIC JovemMaurício Afonso, Matheus Jordão Quadros, Thiago Carrer e Guilherme Nicloti MarinhoOstras gratinadas, purê de batata baroa e salada mix
22Rotary Clube Caxias do Sul Ana Rech e Aquabella Água MineralClovis Camassola, Felisberto Luiz Andriolo, Claudio André Pellin e Rodrigo Majala Brum SchülerZampone à Vista Alegre do Prata
23Paganella Advogados Associados, Mundialfer Estruturas Metálicas e Irmãos Espindola BarbeariaAnselmo Paganella, Everton Boschetti, Tiago Espindola e Leoni BresolinFilé de jacaré pantaneiro, queijo coalho com geleia de bocaiúva e farofa de banana-da-terra
24Do Mar à Serra GaúchaIvanir Gasparin, Rossano Boff, Marlon Schmitt e Edegar ScortegagnaCamarão à Samburá – Edição 40 anos
25Sindilojas Caxias e Sesc CaxiasLeonardo Beretta, Chef Paulo Seefeld, Jairo Fraga da Silva e Marcelo AfonsoCostela bovina prensada com batata rosti. Acompanha molho aioli
26Sindigêneros Caxias e Senac CaxiasMatheus Troglio, Roque Antônio Rosa, Volnei Basso e Jorge SalvadorSalmão grelhado com molho de funcho, purê de tubérculos e pipocas de arroz negro
27Santo Fogo, Auto 78 e ZeyanaPaulo Tadeu Machado, Paulo Ricardo Machado, Marcelo Caregnato e Ricardo CaregnatoRobalo à mousseline de mandioquinha
28Loja Maçônica Duque de CaxiasAnderson Dall Agnol, Cesar Zavistanovicz, Leandro Colleoni e Leonardo RothFilé mignon ao gorgonzola reduzido no vinho do Porto com batatas montês
29Seu Lugar Aqui Imóveis e Consórcios, Attivo Assessoria Contábil e Sucessão Patrimonial e Laticínio StefanelloMaurício Antunes, Diogo Pasuch, Edevan Andreazza e Esequiel AndreazzaPurê de alho poró com creme de ricota e queijo colonial Stefanello e entrecot na manteiga com ervas
30Chef Maicon, Unopar e CulturãoMaicon de Oliveira, Marcelino Wendt, Nelson Rocha e Rudinei KrupinskiRisoto de pato com parmesão envolvido em ragu de pato lentamente cozido, finalizado com queijo parmesão curado e crocante de batata-doce
31UCS | Escola Internacional de GastronomiaGelson Leonardo Rech, Asdrubal Falavigna e Mauro CingolaniAperitivo: piadina com porchetta e molho tártaro. Prato principal: brasato ao vinho tinto com farofa de cebola e purê de batata-doce
32Pioner Joalheria e ÓticaIvonei Pioner, Tiago Pioner, Maurício Slongo e Jorge FerroCamarão tailandês na cama de arroz negro ao leite de coco
33Unimed Serra GaúchaAndré Germano Leite, Lisandro Pavan, Márcio Valin e Arthur de Antoni PeriniBacalhau nas natas, arroz com amêndoas, mix de folhas com abacate, manga, nozes, mussarela de búfala e suco de limão
34CIC CaxiasUbiratã Rezler, Oliver Chies Viezzer, Marcos Rossi Victorazzi e André ZucoFilé mignon grelhado em cama de polenta brustolada com radicci cotti, crocante de salame e redução de vinho tinto da colônia
35ADCE, Tchê Gaudério Grill, Difatto e Shopping Villagio CaxiasIvanir Nicchetti de Campos, David Hunner, Celestino Loro e Juliano GimenezOssobuco crocante com porcini do Capão Alto e creme de maíz, em molho roti com queijo Emmental aromatizado com mel de ASF
36Native IP e Cappeletti Restaurantes EmpresariaisSandro Wegner, Fabio Gross, Lucas Carnino e Rafael CappelettiSalmão com crosta de castanha e purê de batata-doce roxa
37Sicredi PioneiraBraian Borges Brum, Daniel Bonho e Pablo dos Santos e Rafael SachettoFilé mignon, risoto agridoce de queijo colonial com toque de mel, finalizado com sal de lavanda defumada
38Academia Imobiliária, Fgostore – Mercados Autônomos e Studio FF – Arquitetura e ConstruçãoFernando Gonçalves dos Reis, Cesar Augusto Scholl, Gilberto Zamboni e Fellipe Antônio SilvaRagù bianco al vino e alle erbe con polenta nobile
39Grupo Lusa & Hera AlimentosWilian Zico Teixeira, Lucas Sachett, Leandro Pasqualoto e Elenor BettegaCordeiro na manteiga, batata sauté com ervas e legumes flambados
40RSGaranti Fundo Garantidor de Crédito de Impacto Econômico e SocialMarcelo de Lima, Jorge Lopes, Idilio Frosi e Gilnei La FuenteTorteloni com molho de cogumelos shimeji, vinho branco, molho shoyu, creme de leite e medalhão de filé mignon

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“ONU vive momento crítico”, diz Lula ao citar indignação com guerras

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Divulgação Agência Brasil

Declaração foi feita na abertura da assembleia geral da organização.

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva disse nesta terça-feira (22) que a Organização das Nações Unidas (ONU) vive, desde 2003, seu momento mais crítico. “A ONU está falhando em uma de suas missões mais elevadas: a de livrar a humanidade do flagelo da guerra. Sua credibilidade nunca esteve tão baixa”.

“O sentimento que me move hoje é o da indignação”, disse . “A capacidade da ONU de proteger os mais vulneráveis, os que não têm exércitos nem arsenais, nunca foi tão pequena”, completou.

A declaração foi feita durante a abertura do debate geral da 81ª Assembleia Geral da ONU, em Nova York. Em sua fala, Lula lembrou que essa é a 10ª vez em que abre o debate geral e, da tribuna, voltou a criticar especificamente o trabalho do Conselho de Segurança da organização.

“Somos todos reféns do imobilismo de um Conselho de Segurança que não cumpre o seu papel”, disse. “Em 1946, já na primeira sessão dessa assembleia, o Brasil alertava para o alto preço que a comunidade internacional pagaria pelo direito de veto. Esse vício conferiu às grandes potências o privilégio da insensatez”.

Antes do pronunciamento, Lula se reuniu com o secretário-geral da ONU, António Guterres. O presidente brasileiro subiu à tribuna logo no início da sessão, antes do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump.

Na segunda-feira (21), Lula se reuniu, já em Nova York, com o presidente do Uruguai, Yamandú Orsi, com o prefeito de Nova York, Zohran Mamdani, e com o senador americano Bernie Sanders.

Após o discurso na assembleia geral da ONU, ele deve deixar Nova York ainda nesta terça-feira. O embarque está previsto para 13h50 no horário local, 14h50 no horário de Brasília, com chegada à capital federal prevista para as 23h40.

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Secretaria de Trânsito orienta condutores sobre placas veiculares perdidas durante chuva desta segunda

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Placas encontradas podem ser entregues na sede da SMTTM, no bairro Pio X, onde ficam à disposição dos proprietários.

Diversas placas encontradas em vias públicas, muitas pelas equipes da Secretaria Municipal de Obras (SMO), já foram encaminhadas à SMTTM e estão à disposição para retirada pelos proprietários.

A força da água e os alagamentos podem provocar o desprendimento desses acessórios dos veículos. Por isso, quem perceber a ausência do item pode procurar a SMTTM para verificar se a placa foi localizada e entregue por moradores ou pelas equipes do serviço público que atuam nas ruas.

A Secretaria de Trânsito também solicita a colaboração da comunidade. Quem encontrar uma placa veicular em via pública pode entregá-la na sede da SMTTM, permitindo que o proprietário tenha a possibilidade de recuperá-la.

As placas estão sendo recebidas e ficam disponíveis para retirada na SMTTM, na Rua Moreira César, 1666, bairro Pio X. O horário de expediente é das 8h às 16h, sem fechar ao meio-dia.

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PF faz ação para combater entrada clandestina de eletrônicos no Brasil

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A Polícia Federal (PF) está nas ruas na manhã desta quinta-feira (17) com a Operação Conexão Paralela, para combater a entrada clandestina de produtos eletrônicos no país.

Ao todo, estão sendo cumpridos seis mandados de busca e apreensão nas cidades do Rio de Janeiro e Maricá, no Grande Rio. 

O grupo responsável pelo ingresso destes produtos estrangeiros e posterior revenda dentro do Brasil seria comandado por um policial militar, de acordo com a PRF.

Os produtos, especialmente smartphones, eram introduzidos no país sem o pagamento de impostos de importação. A revenda de milhares destes produtos teria movimentado cerca de R$ 60 milhões nos últimos anos.

Os investigados poderão responder pelos crimes de descaminho e associação criminosa. 

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