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23º Homens na Cozinha ocorre neste sábado em Caxias do Sul
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Ingressos ainda podem ser adquiridos ao valor de R$ 325 por pessoa.
A contagem regressiva já começou: neste sábado, dia 11 de abril, ocorre a 23ª edição do Homens na Cozinha, maior evento beneficente da Serra Gaúcha. Promovido anualmente pela CDL Caxias do Sul, o jantar será realizado a partir das 19h30, no Pavilhão II do Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva.
Os últimos ingressos, ao valor de R$ 325 por pessoa, podem ser adquiridos com integrantes das 40 cozinhas participantes (lista abaixo) ou pelo whatsapp (54) 9.9169.4515, com Glacira. A experiência inclui jantar completo, com 40 opções de menus preparados por 160 cozinheiros, além de sobremesas e bebidas liberadas (água, refrigerante, cerveja, vinho e espumante). A programação da noite também contará com show da banda Declassic, garantindo entretenimento ao público.
Mauro Andreazza, presidente da CDL Caxias, destaca que a organização do evento já está praticamente pronta para receber as 2,4 mil pessoas.
“Estamos na semana de um dos eventos mais aguardados do ano. É uma oportunidade de vivenciar uma grande noite, mas, principalmente, contribuir com causas que fazem a diferença na comunidade. Cada ingresso representa apoio direto a dezenas de projetos sociais de Caxias do Sul”, ressalta.
Suporte a entidades e projetos filantrópicos
Mais do que uma celebração gastronômica, o Homens na Cozinha é reconhecido pelo impacto social gerado ao longo de suas mais de duas décadas de história. Em 22 edições, o evento já arrecadou R$ 4,35 milhões, destinados a 409 projetos sociais, beneficiando mais de 830 mil pessoas. Somente em 2025, foram repassados R$ 551 mil a 35 entidades assistenciais — a maior doação já registrada.
Em 2026, o valor arrecadado será destinado a entidades e projetos filantrópicos de Caxias do Sul. Os recursos contribuem para a manutenção de estruturas, compra de alimentos, medicamentos, equipamentos, além da contratação de profissionais e melhorias em geral nas instituições beneficiadas.
Os projetos que serão contemplados foram inscritos em edital e passarão por avaliação da comissão organizadora do Homens na Cozinha após a realização do jantar. Para garantir a aplicação correta das doações, a CDL Caxias possui um setor de responsabilidade social, que realiza o acompanhamento das ações após a destinação dos valores e realiza visitas de auditoria. As instituições assistenciais também precisam prestar contas das atividades desenvolvidas.
Entre as entidades beneficiadas há anos pelo Homens na Cozinha está a Associação Criança Feliz, localizada no bairro Fátima Baixo, em Caxias do Sul. Fundada há 31 anos, presta assistência social a 230 crianças, entre 6 e 15 anos. O grupo é atendido por 40 profissionais entre funcionários e voluntários.
A diretora administrativa da Associação Criança Feliz, Cibele Da Rosa, explica que a instituição já foi completada por diversas vezes pelo edital do Homens na Cozinha, possibilitando tanto melhorias em equipamentos como no apoio à alimentação.
“É um dos editais que enche o meu coração de alegria, porque a CDL Caxias é uma entidade séria, que tem um cuidado com os processos desse edital, desde o envio de documentação, prestação de contas e a visita para averiguação da aplicação da verba. Somos muito gratos por tudo o que conseguimos aplicar na Associação graças ao Homens na Cozinha”, ressalta Cibele.
| Confira as cozinhas participantes: | |||
| Nº | COZINHA | COZINHEIROS | CARDÁPIO |
| 1 | Rádio Viva e Portal Leouve | Marcos Piccoli, Daniel Reche, Fabiano Pereira e Maicon Rech | Ravioli de queijos ao molho de tomate confitado, presunto parma, lascas de queijo parmesão e camarões GG |
| 2 | Randoncorp | Paulo Prignolato, Cesar Ferreira, Joarez Piccinini e Guilherme Schiavo | Risoto de parmesão com maçã cozida na sidra e tilápia ao molho de espumante Cuvée Raul |
| 3 | Loja Maçônica Marechal Deodoro 31 | Ademar José Incerti, Alduir Zotti, Carlos Eugênio Valentini e Gilberto Tadeu Corá | Porchetta suína, polenta ao gorgonzola e frutas em calda |
| 4 | SEGH – Gastronomia, Hotelaria e Turismo | Vicente Perini, Mateus Zanotto, Gilberto Arruda e Marciano Zambiasi | Moqueca de pirarucu, arroz de coco e farofa de farinha panko com banana-da-terra |
| 5 | Clínica Sartori, Deltafire, Milletour e Tomasi & Hunhoff Advogados | Rodrigo Minuscoli, Rodrigo Matiello Tomasi, Luciano Sartori e Milton Corlatti | Filé de congrio envolto em prosciutto crudo, mousse de palmito e endívias com tomates cereja |
| 6 | Microempa | Antonio Carlos Bressan, Jovenil Vitt Lima, Tiago Fernando de Azevedo e Leonardo Argenta | Costelão à moda Microempa |
| 7 | Simplás | Cláudio Meneghel, Mateus Sonda, Gustavo Sirena e Amarildo Tomaz | Codorna recheada, spaghetti ao molho à Nova Pádua, radicci com bacon e petiscos à italiana |
| 8 | Festa da Uva | Fernando Bertotto, José Carlos Brustolin, Gaspar Balbinot e Paulinho Buratto | Camarão à Festa da Uva |
| 9 | Prefeitura de Caxias do Sul | Adiló Angelo Didomenico, Edson Humberto Néspolo, Leonardo Nickel e Adriano Tacca | Paella de cordeiro e tomates recheados com queijo, manjericão e palmito |
| 10 | Vivelle Móveis e Decorações, Fedrizzi Seguros e Super Andreazza | Alzani Pioner, Ercio Becker, José de Almeida (Tike) e Jaime Andreazza | Camarão ao Thermidor, arroz com açafrão e mix de saladas |
| 11 | Mercedes Benz Clube, Serrana Materiais p/ Construção e Quintal da Salsa | Gildo Muner, José Quadros, Pedro Kessler e Rúdi Bortolotto | Paella Valenciana com camarões gigantes |
| 12 | Chappa Brasil, Soul Branding Comunicação e Aço do Brasil | Rodrigo Dal Pizzol, Mateus Loreto, Tiago Zilli e Eduardo Costa | Khao Pad – tradicional prato da culinária tailandesa preparado com arroz Jasmim, com frango caramelizado, camarões salteados e servido no abacaxi |
| 13 | Caxias Golf Club e Restaurante Andréa | Gustavo César Borges, Jonatan Blauth de Lima, Humberto Tolotti (Beto) e Rogerio de Antoni | Filé do Felipão e massa com molho de perdiz |
| 14 | Abastecedora Ana Rech, Flybis Air Mobility e Mate Power | Giovanni Tomasi, Felipe de Lavra Pinto Moraes, Carlos Alberto Bertotto e Micael Pauletti | Polvo mediterrâneo com pangrattato |
| 15 | OAB – Subseção Caxias do Sul | Maurício Grazziotin, Volmir Paza, Flávio Henrique Zanettini e César Augusto Tomé | Ossobuco preparado à moda Toscana, com polenta cremosa repousada em crostini de parmesão, acompanhado de salada caprese |
| 16 | Wictory – Alta Performance na Cozinha | Luciano Tedesco, Ricardo Constante, Guilherme Pereira e Rafael Constante | Medalhões de filé mignon ao molho de vinho do Porto, purê de raízes e crispy de couve |
| 17 | Selltis Máquinas | Arthur André Vecchi, André Vecchi, David da Fonseca e Rafael Ottobelli | Salmão com arroz de amêndoas ao molho de frutas vermelhas ou molho de champignon na manteiga com alcaparras |
| 18 | Villa Dei Troni, Müllplast e de Lazzer Engenharia | João Francisco Müller, Bernardo Cirena Müller, Edson Tomielo e Victor De Lazzer | Bacalhau à portuguesa |
| 19 | Marcopolo S.A. | André Armaganijan, Ricardo Portolan, Alexandre Cervelin e Sidnei Vargas | Sabores do Sul |
| 20 | Recreio da Juventude | Fabrício Girardi Andreis, Felipe Tondo Pereira, Aurélio Dalla Rosa Marques e Matias Revello Vazquez | Camarão com purê de mandioquinha |
| 21 | CDL Jovem, Sindilojas Jovem e CIC Jovem | Maurício Afonso, Matheus Jordão Quadros, Thiago Carrer e Guilherme Nicloti Marinho | Ostras gratinadas, purê de batata baroa e salada mix |
| 22 | Rotary Clube Caxias do Sul Ana Rech e Aquabella Água Mineral | Clovis Camassola, Felisberto Luiz Andriolo, Claudio André Pellin e Rodrigo Majala Brum Schüler | Zampone à Vista Alegre do Prata |
| 23 | Paganella Advogados Associados, Mundialfer Estruturas Metálicas e Irmãos Espindola Barbearia | Anselmo Paganella, Everton Boschetti, Tiago Espindola e Leoni Bresolin | Filé de jacaré pantaneiro, queijo coalho com geleia de bocaiúva e farofa de banana-da-terra |
| 24 | Do Mar à Serra Gaúcha | Ivanir Gasparin, Rossano Boff, Marlon Schmitt e Edegar Scortegagna | Camarão à Samburá – Edição 40 anos |
| 25 | Sindilojas Caxias e Sesc Caxias | Leonardo Beretta, Chef Paulo Seefeld, Jairo Fraga da Silva e Marcelo Afonso | Costela bovina prensada com batata rosti. Acompanha molho aioli |
| 26 | Sindigêneros Caxias e Senac Caxias | Matheus Troglio, Roque Antônio Rosa, Volnei Basso e Jorge Salvador | Salmão grelhado com molho de funcho, purê de tubérculos e pipocas de arroz negro |
| 27 | Santo Fogo, Auto 78 e Zeyana | Paulo Tadeu Machado, Paulo Ricardo Machado, Marcelo Caregnato e Ricardo Caregnato | Robalo à mousseline de mandioquinha |
| 28 | Loja Maçônica Duque de Caxias | Anderson Dall Agnol, Cesar Zavistanovicz, Leandro Colleoni e Leonardo Roth | Filé mignon ao gorgonzola reduzido no vinho do Porto com batatas montês |
| 29 | Seu Lugar Aqui Imóveis e Consórcios, Attivo Assessoria Contábil e Sucessão Patrimonial e Laticínio Stefanello | Maurício Antunes, Diogo Pasuch, Edevan Andreazza e Esequiel Andreazza | Purê de alho poró com creme de ricota e queijo colonial Stefanello e entrecot na manteiga com ervas |
| 30 | Chef Maicon, Unopar e Culturão | Maicon de Oliveira, Marcelino Wendt, Nelson Rocha e Rudinei Krupinski | Risoto de pato com parmesão envolvido em ragu de pato lentamente cozido, finalizado com queijo parmesão curado e crocante de batata-doce |
| 31 | UCS | Escola Internacional de Gastronomia | Gelson Leonardo Rech, Asdrubal Falavigna e Mauro Cingolani | Aperitivo: piadina com porchetta e molho tártaro. Prato principal: brasato ao vinho tinto com farofa de cebola e purê de batata-doce |
| 32 | Pioner Joalheria e Ótica | Ivonei Pioner, Tiago Pioner, Maurício Slongo e Jorge Ferro | Camarão tailandês na cama de arroz negro ao leite de coco |
| 33 | Unimed Serra Gaúcha | André Germano Leite, Lisandro Pavan, Márcio Valin e Arthur de Antoni Perini | Bacalhau nas natas, arroz com amêndoas, mix de folhas com abacate, manga, nozes, mussarela de búfala e suco de limão |
| 34 | CIC Caxias | Ubiratã Rezler, Oliver Chies Viezzer, Marcos Rossi Victorazzi e André Zuco | Filé mignon grelhado em cama de polenta brustolada com radicci cotti, crocante de salame e redução de vinho tinto da colônia |
| 35 | ADCE, Tchê Gaudério Grill, Difatto e Shopping Villagio Caxias | Ivanir Nicchetti de Campos, David Hunner, Celestino Loro e Juliano Gimenez | Ossobuco crocante com porcini do Capão Alto e creme de maíz, em molho roti com queijo Emmental aromatizado com mel de ASF |
| 36 | Native IP e Cappeletti Restaurantes Empresariais | Sandro Wegner, Fabio Gross, Lucas Carnino e Rafael Cappeletti | Salmão com crosta de castanha e purê de batata-doce roxa |
| 37 | Sicredi Pioneira | Braian Borges Brum, Daniel Bonho e Pablo dos Santos e Rafael Sachetto | Filé mignon, risoto agridoce de queijo colonial com toque de mel, finalizado com sal de lavanda defumada |
| 38 | Academia Imobiliária, Fgostore – Mercados Autônomos e Studio FF – Arquitetura e Construção | Fernando Gonçalves dos Reis, Cesar Augusto Scholl, Gilberto Zamboni e Fellipe Antônio Silva | Ragù bianco al vino e alle erbe con polenta nobile |
| 39 | Grupo Lusa & Hera Alimentos | Wilian Zico Teixeira, Lucas Sachett, Leandro Pasqualoto e Elenor Bettega | Cordeiro na manteiga, batata sauté com ervas e legumes flambados |
| 40 | RSGaranti Fundo Garantidor de Crédito de Impacto Econômico e Social | Marcelo de Lima, Jorge Lopes, Idilio Frosi e Gilnei La Fuente | Torteloni com molho de cogumelos shimeji, vinho branco, molho shoyu, creme de leite e medalhão de filé mignon |
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Secretaria da Saúde implementa Plano de Ação para Redução de faltas em consultas e exames especializados
Destaque
Secretaria da Saúde implementa Plano de Ação para Redução de faltas em consultas e exames especializados
Publicado em
9 horas atrásem
15/04/2026
Absenteísmo chega a cerca de 20%, gerando desperdício, aumento de filas e atrasos no atendimento, mas usuários seguirão mantendo direito.
A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal da Saúde, está implementando Plano de Ação para Redução de faltas em consultas e exames especializados do SUS (absenteísmo). O problema é que, em alguns serviços, mais de 20% dos pacientes não comparecem aos atendimentos agendados, o que gera desperdício de vagas, aumento das filas e atraso no atendimento de quem realmente precisa.
“Além disso, essas faltas são prejudiciais para todo o fluxo da rede de saúde, pois desorganizam o planejamento dos serviços e impedem que outras pessoas sejam atendidas. E, nos casos de consultas e exames adquiridos pelo Município, isso também representa prejuízo direto ao erário, já que o serviço é disponibilizado e não utilizado”, destacou o secretário municipal da Saúde, Rafael Bueno.
Diante disso, a medida tem três objetivos principais:
• Aproveitar melhor as vagas disponíveis
• Reduzir o tempo de espera da população
• Garantir mais eficiência no uso dos recursos públicos
O plano não é punitivo. Ele organiza melhor o acesso. Quando o paciente falta, ele precisa retornar à unidade básica para reavaliação clínica e novo encaminhamento, entrando novamente na fila conforme critérios médicos.
A medida também busca fortalecer a comunicação com o usuário do SUS:
• A unidade de saúde fará pelo menos duas tentativas de contato, em dias e horários diferentes
• Caso não consiga contato, o agendamento poderá ser cancelado para liberar a vaga a outro paciente
Além disso, começam a ser monitorados os dados de forma mais rigorosa, identificando onde estão os maiores índices de faltas para atuar de forma mais eficiente.
“Outro ponto importante é que o usuário mantém seu direito ao atendimento, podendo procurar a unidade de saúde a qualquer momento, especialmente se houver mudança no seu quadro clínico. Em resumo, é uma medida de gestão responsável, que busca reduzir desperdícios, evitar prejuízo aos cofres públicos, organizar o fluxo da rede e melhorar o acesso à saúde para toda a população”, ressaltou Bueno.
Destaque
Universidade de Caxias do Sul realiza o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul
Publicado em
1 dia atrásem
14/04/2026
Evento segue até dia 15 de abril reunindo profissionais da educação do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
A Universidade de Caxias do Sul sedia de hoje, dia 13, até 15 de abril, o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul (ENLIC SUL), reunindo licenciandos, professores, pesquisadores e bolsistas para promover o debate sobre temáticas emergentes da formação docente, como currículos, políticas públicas e experiências inovadoras no contexto escolar. A programação presencial estará concentrada nos blocos M, F e 58 do Campus-Sede e pode ser conferida sithttps://enlicsul.com.br/evento/homee – no qual também podem ser feitas as inscrições (restam poucas vagas) e conferidas as informações gerais do evento.
Esta será a primeira edição do ENLIC SUL em Caxias – os encontros anteriores foram em Lages (SC)/2015, São Leopoldo/2017, Curitiba (PR)/2019 e Joinville (SC)/2025. O evento vai dialogar e refletir sobre o tema Formação docente: para onde queremos ir? A transformação pela práxis por meio de conferências, mesas temáticas, apresentação de trabalhos e relatos de experiências, incluindo visitas a escolas.
O Encontro propõe-se a problematizar sobre o “para onde queremos ir?” articulando teoria e prática e promovendo a transformação com e na práxis pedagógica. Sete eixos temáticos vão pautar essa problematização, contemplando desde a formação inicial e continuada de professores, com base em políticas educacionais e públicas, até a atuação acadêmica.
Destaque
Fundação Caxias arrecada mais de 6 mil materiais escolares em sua 1ª Campanha do Material Escolar
Publicado em
5 dias atrásem
10/04/2026
Iniciativa inédita da entidade durou quatro meses e beneficiou 32 escolas municipais de Caxias do Sul.
A 1ª Campanha do Material Escolar da Fundação Caxias encerrou com resultado expressivo: 6.365 itens foram arrecadados ao longo de quatro meses de mobilização. A campanha teve início em 25 de outubro de 2025, com abertura oficial realizada na FSG no dia 31 do mesmo mês, e se estendeu até 14 de fevereiro de 2026, oferecendo à população um amplo período para contribuir com doações.
Todo o material arrecadado passou por triagem e processo de restauração: itens em mau estado de conservação foram recuperados e incorporados aos kits. Ao final, foram montados 32 kits escolares, um para cada escola municipal beneficiada. A seleção das instituições atendidas contou com o apoio da Secretaria Municipal de Educação (SMED), que orientou o cadastramento das escolas com maior necessidade.
“Com a ajuda da SMED, as escolas municipais que mais precisavam de apoio fizeram seu cadastro junto à Fundação, e assim conseguimos destinar os materiais para quem realmente necessitava”, destacou o diretor da campanha, José Theodoro.
Entre as escolas beneficiadas estavam a EMEF Paulo Freire e a EMEF Zélia Rodrigues Furtado, cujas direções participaram da prestação de contas da campanha. A diretora Ana Paula Santos da Silva, da Escola Municipal Paulo Freire, ressaltou o impacto das doações sobre as famílias de estudantes estrangeiros matriculados na unidade.
“Muitas famílias que chegam a Caxias do Sul têm como prioridade imediata moradia e alimentação. O material escolar acaba ficando em segundo plano. São famílias com dois ou três filhos em idade escolar que, sem os kits, teriam dificuldade de comparecer às aulas. Com essa ajuda, conseguimos dar a essas crianças condições reais de iniciar o ano letivo”, explicou a diretora.
A campanha contou com a participação de empresas e entidades de Caxias do Sul. Entre as principais colaboradoras, a Unicred Integração doou cerca de 200 mochilas, reforçando significativamente o volume de materiais arrecadados.
O presidente da Fundação Caxias, Euclides Sirena, destacou o caráter coletivo dos resultados obtidos: “Alcançamos números significativos graças à nossa diretoria, ao conselho, à imprensa e a todos que se dedicaram a essa causa. Foram muitas mãos envolvidas, e é exatamente assim que conseguimos estabelecer resultados. Queremos continuar contando com o apoio de cada um.”
Esta é a primeira edição da Campanha do Material Escolar da Fundação Caxias, concebida e aprimorada ao longo de sua realização. A iniciativa já se consolida como uma ação permanente da entidade, que desde 1969 desenvolve projetos voltados à melhoria da qualidade de vida da comunidade caxiense. Uma nova campanha deve ser lançada em breve, dando continuidade ao compromisso da Fundação com a educação local.
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