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23º Homens na Cozinha ocorre neste sábado em Caxias do Sul

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Ingressos ainda podem ser adquiridos ao valor de R$ 325 por pessoa. 

A contagem regressiva já começou: neste sábado, dia 11 de abril, ocorre a 23ª edição do Homens na Cozinha, maior evento beneficente da Serra Gaúcha. Promovido anualmente pela CDL Caxias do Sul, o jantar será realizado a partir das 19h30, no Pavilhão II do Centro de Feiras e Eventos do Parque de Eventos Festa da Uva.

Os últimos ingressos, ao valor de R$ 325 por pessoa, podem ser adquiridos com integrantes das 40 cozinhas participantes (lista abaixo) ou pelo whatsapp (54) 9.9169.4515, com Glacira. A experiência inclui jantar completo, com 40 opções de menus preparados por 160 cozinheiros, além de sobremesas e bebidas liberadas (água, refrigerante, cerveja, vinho e espumante). A programação da noite também contará com show da banda Declassic, garantindo entretenimento ao público.

Mauro Andreazza, presidente da CDL Caxias, destaca que a organização do evento já está praticamente pronta para receber as 2,4 mil pessoas.

“Estamos na semana de um dos eventos mais aguardados do ano. É uma oportunidade de vivenciar uma grande noite, mas, principalmente, contribuir com causas que fazem a diferença na comunidade. Cada ingresso representa apoio direto a dezenas de projetos sociais de Caxias do Sul”, ressalta.

Suporte a entidades e projetos filantrópicos

Mais do que uma celebração gastronômica, o Homens na Cozinha é reconhecido pelo impacto social gerado ao longo de suas mais de duas décadas de história. Em 22 edições, o evento já arrecadou R$ 4,35 milhões, destinados a 409 projetos sociais, beneficiando mais de 830 mil pessoas. Somente em 2025, foram repassados R$ 551 mil a 35 entidades assistenciais — a maior doação já registrada.

Em 2026, o valor arrecadado será destinado a entidades e projetos filantrópicos de Caxias do Sul. Os recursos contribuem para a manutenção de estruturas, compra de alimentos, medicamentos, equipamentos, além da contratação de profissionais e melhorias em geral nas instituições beneficiadas.

Os projetos que serão contemplados foram inscritos em edital e passarão por avaliação da comissão organizadora do Homens na Cozinha após a realização do jantar. Para garantir a aplicação correta das doações, a CDL Caxias possui um setor de responsabilidade social, que realiza o acompanhamento das ações após a destinação dos valores e realiza visitas de auditoria. As instituições assistenciais também precisam prestar contas das atividades desenvolvidas.

Entre as entidades beneficiadas há anos pelo Homens na Cozinha está a Associação Criança Feliz, localizada no bairro Fátima Baixo, em Caxias do Sul. Fundada há 31 anos, presta assistência social a 230 crianças, entre 6 e 15 anos. O grupo é atendido por 40 profissionais entre funcionários e voluntários.

A diretora administrativa da Associação Criança Feliz, Cibele Da Rosa, explica que a instituição já foi completada por diversas vezes pelo edital do Homens na Cozinha, possibilitando tanto melhorias em equipamentos como no apoio à alimentação.

“É um dos editais que enche o meu coração de alegria, porque a CDL Caxias é uma entidade séria, que tem um cuidado com os processos desse edital, desde o envio de documentação, prestação de contas e a visita para averiguação da aplicação da verba. Somos muito gratos por tudo o que conseguimos aplicar na Associação graças ao Homens na Cozinha”, ressalta Cibele.

Confira as cozinhas participantes:  
COZINHACOZINHEIROSCARDÁPIO
1Rádio Viva e Portal LeouveMarcos Piccoli, Daniel Reche, Fabiano Pereira e Maicon RechRavioli de queijos ao molho de tomate confitado, presunto parma, lascas de queijo parmesão e camarões GG
2RandoncorpPaulo Prignolato, Cesar Ferreira, Joarez Piccinini e Guilherme SchiavoRisoto de parmesão com maçã cozida na sidra e tilápia ao molho de espumante Cuvée Raul
3Loja Maçônica Marechal Deodoro 31Ademar José Incerti, Alduir Zotti, Carlos Eugênio Valentini e Gilberto Tadeu CoráPorchetta suína, polenta ao gorgonzola e frutas em calda
4SEGH – Gastronomia, Hotelaria e TurismoVicente Perini, Mateus Zanotto, Gilberto Arruda e Marciano ZambiasiMoqueca de pirarucu, arroz de coco e farofa de farinha panko com banana-da-terra
5Clínica Sartori, Deltafire, Milletour e Tomasi & Hunhoff AdvogadosRodrigo Minuscoli, Rodrigo Matiello Tomasi, Luciano Sartori e Milton CorlattiFilé de congrio envolto em prosciutto crudo, mousse de palmito e endívias com tomates cereja
6MicroempaAntonio Carlos Bressan, Jovenil Vitt Lima, Tiago Fernando de Azevedo e Leonardo ArgentaCostelão à moda Microempa
7SimplásCláudio Meneghel, Mateus Sonda, Gustavo Sirena e Amarildo TomazCodorna recheada, spaghetti ao molho à Nova Pádua, radicci com bacon e petiscos à italiana
8Festa da UvaFernando Bertotto, José Carlos Brustolin, Gaspar Balbinot e Paulinho BurattoCamarão à Festa da Uva
9Prefeitura de Caxias do SulAdiló Angelo Didomenico, Edson Humberto Néspolo, Leonardo Nickel e Adriano TaccaPaella de cordeiro e tomates recheados com queijo, manjericão e palmito
10Vivelle Móveis e Decorações, Fedrizzi Seguros e Super AndreazzaAlzani Pioner, Ercio Becker, José de Almeida (Tike) e Jaime AndreazzaCamarão ao Thermidor, arroz com açafrão e mix de saladas
11Mercedes Benz Clube, Serrana Materiais p/ Construção e Quintal da SalsaGildo Muner, José Quadros, Pedro Kessler e Rúdi BortolottoPaella Valenciana com camarões gigantes
12Chappa Brasil, Soul Branding Comunicação e Aço do BrasilRodrigo Dal Pizzol, Mateus Loreto, Tiago Zilli e Eduardo CostaKhao Pad – tradicional prato da culinária tailandesa preparado com arroz Jasmim, com frango caramelizado, camarões salteados e servido no abacaxi
13Caxias Golf Club e Restaurante AndréaGustavo César Borges, Jonatan Blauth de Lima, Humberto Tolotti (Beto) e Rogerio de AntoniFilé do Felipão e massa com molho de perdiz
14Abastecedora Ana Rech, Flybis Air Mobility e Mate PowerGiovanni Tomasi, Felipe de Lavra Pinto Moraes, Carlos Alberto Bertotto e Micael PaulettiPolvo mediterrâneo com pangrattato
15OAB – Subseção Caxias do SulMaurício Grazziotin, Volmir Paza, Flávio Henrique Zanettini e César Augusto ToméOssobuco preparado à moda Toscana, com polenta cremosa repousada em crostini de parmesão, acompanhado de salada caprese
16Wictory – Alta Performance na CozinhaLuciano Tedesco, Ricardo Constante, Guilherme Pereira e Rafael ConstanteMedalhões de filé mignon ao molho de vinho do Porto, purê de raízes e crispy de couve
17Selltis MáquinasArthur André Vecchi, André Vecchi, David da Fonseca e Rafael OttobelliSalmão com arroz de amêndoas ao molho de frutas vermelhas ou molho de champignon na manteiga com alcaparras
18Villa Dei Troni, Müllplast e de Lazzer EngenhariaJoão Francisco Müller, Bernardo Cirena Müller, Edson Tomielo e Victor De LazzerBacalhau à portuguesa
19Marcopolo S.A.André Armaganijan, Ricardo Portolan, Alexandre Cervelin e Sidnei VargasSabores do Sul
20Recreio da JuventudeFabrício Girardi Andreis, Felipe Tondo Pereira, Aurélio Dalla Rosa Marques e Matias Revello VazquezCamarão com purê de mandioquinha
21CDL Jovem, Sindilojas Jovem e CIC JovemMaurício Afonso, Matheus Jordão Quadros, Thiago Carrer e Guilherme Nicloti MarinhoOstras gratinadas, purê de batata baroa e salada mix
22Rotary Clube Caxias do Sul Ana Rech e Aquabella Água MineralClovis Camassola, Felisberto Luiz Andriolo, Claudio André Pellin e Rodrigo Majala Brum SchülerZampone à Vista Alegre do Prata
23Paganella Advogados Associados, Mundialfer Estruturas Metálicas e Irmãos Espindola BarbeariaAnselmo Paganella, Everton Boschetti, Tiago Espindola e Leoni BresolinFilé de jacaré pantaneiro, queijo coalho com geleia de bocaiúva e farofa de banana-da-terra
24Do Mar à Serra GaúchaIvanir Gasparin, Rossano Boff, Marlon Schmitt e Edegar ScortegagnaCamarão à Samburá – Edição 40 anos
25Sindilojas Caxias e Sesc CaxiasLeonardo Beretta, Chef Paulo Seefeld, Jairo Fraga da Silva e Marcelo AfonsoCostela bovina prensada com batata rosti. Acompanha molho aioli
26Sindigêneros Caxias e Senac CaxiasMatheus Troglio, Roque Antônio Rosa, Volnei Basso e Jorge SalvadorSalmão grelhado com molho de funcho, purê de tubérculos e pipocas de arroz negro
27Santo Fogo, Auto 78 e ZeyanaPaulo Tadeu Machado, Paulo Ricardo Machado, Marcelo Caregnato e Ricardo CaregnatoRobalo à mousseline de mandioquinha
28Loja Maçônica Duque de CaxiasAnderson Dall Agnol, Cesar Zavistanovicz, Leandro Colleoni e Leonardo RothFilé mignon ao gorgonzola reduzido no vinho do Porto com batatas montês
29Seu Lugar Aqui Imóveis e Consórcios, Attivo Assessoria Contábil e Sucessão Patrimonial e Laticínio StefanelloMaurício Antunes, Diogo Pasuch, Edevan Andreazza e Esequiel AndreazzaPurê de alho poró com creme de ricota e queijo colonial Stefanello e entrecot na manteiga com ervas
30Chef Maicon, Unopar e CulturãoMaicon de Oliveira, Marcelino Wendt, Nelson Rocha e Rudinei KrupinskiRisoto de pato com parmesão envolvido em ragu de pato lentamente cozido, finalizado com queijo parmesão curado e crocante de batata-doce
31UCS | Escola Internacional de GastronomiaGelson Leonardo Rech, Asdrubal Falavigna e Mauro CingolaniAperitivo: piadina com porchetta e molho tártaro. Prato principal: brasato ao vinho tinto com farofa de cebola e purê de batata-doce
32Pioner Joalheria e ÓticaIvonei Pioner, Tiago Pioner, Maurício Slongo e Jorge FerroCamarão tailandês na cama de arroz negro ao leite de coco
33Unimed Serra GaúchaAndré Germano Leite, Lisandro Pavan, Márcio Valin e Arthur de Antoni PeriniBacalhau nas natas, arroz com amêndoas, mix de folhas com abacate, manga, nozes, mussarela de búfala e suco de limão
34CIC CaxiasUbiratã Rezler, Oliver Chies Viezzer, Marcos Rossi Victorazzi e André ZucoFilé mignon grelhado em cama de polenta brustolada com radicci cotti, crocante de salame e redução de vinho tinto da colônia
35ADCE, Tchê Gaudério Grill, Difatto e Shopping Villagio CaxiasIvanir Nicchetti de Campos, David Hunner, Celestino Loro e Juliano GimenezOssobuco crocante com porcini do Capão Alto e creme de maíz, em molho roti com queijo Emmental aromatizado com mel de ASF
36Native IP e Cappeletti Restaurantes EmpresariaisSandro Wegner, Fabio Gross, Lucas Carnino e Rafael CappelettiSalmão com crosta de castanha e purê de batata-doce roxa
37Sicredi PioneiraBraian Borges Brum, Daniel Bonho e Pablo dos Santos e Rafael SachettoFilé mignon, risoto agridoce de queijo colonial com toque de mel, finalizado com sal de lavanda defumada
38Academia Imobiliária, Fgostore – Mercados Autônomos e Studio FF – Arquitetura e ConstruçãoFernando Gonçalves dos Reis, Cesar Augusto Scholl, Gilberto Zamboni e Fellipe Antônio SilvaRagù bianco al vino e alle erbe con polenta nobile
39Grupo Lusa & Hera AlimentosWilian Zico Teixeira, Lucas Sachett, Leandro Pasqualoto e Elenor BettegaCordeiro na manteiga, batata sauté com ervas e legumes flambados
40RSGaranti Fundo Garantidor de Crédito de Impacto Econômico e SocialMarcelo de Lima, Jorge Lopes, Idilio Frosi e Gilnei La FuenteTorteloni com molho de cogumelos shimeji, vinho branco, molho shoyu, creme de leite e medalhão de filé mignon

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Secretaria da Saúde implementa Plano de Ação para Redução de faltas em consultas e exames especializados

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Absenteísmo chega a cerca de 20%, gerando desperdício, aumento de filas e atrasos no atendimento, mas usuários seguirão mantendo direito.

A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal da Saúde, está implementando Plano de Ação para Redução de faltas em consultas e exames especializados do SUS (absenteísmo). O problema é que, em alguns serviços, mais de 20% dos pacientes não comparecem aos atendimentos agendados, o que gera desperdício de vagas, aumento das filas e atraso no atendimento de quem realmente precisa.

“Além disso, essas faltas são prejudiciais para todo o fluxo da rede de saúde, pois desorganizam o planejamento dos serviços e impedem que outras pessoas sejam atendidas. E, nos casos de consultas e exames adquiridos pelo Município, isso também representa prejuízo direto ao erário, já que o serviço é disponibilizado e não utilizado”, destacou o secretário municipal da Saúde, Rafael Bueno.

Diante disso, a medida tem três objetivos principais:
• Aproveitar melhor as vagas disponíveis
• Reduzir o tempo de espera da população
• Garantir mais eficiência no uso dos recursos públicos

O plano não é punitivo. Ele organiza melhor o acesso. Quando o paciente falta, ele precisa retornar à unidade básica para reavaliação clínica e novo encaminhamento, entrando novamente na fila conforme critérios médicos.

A medida também busca fortalecer a comunicação com o usuário do SUS:
• A unidade de saúde fará pelo menos duas tentativas de contato, em dias e horários diferentes
• Caso não consiga contato, o agendamento poderá ser cancelado para liberar a vaga a outro paciente

Além disso, começam a ser monitorados os dados de forma mais rigorosa, identificando onde estão os maiores índices de faltas para atuar de forma mais eficiente.

“Outro ponto importante é que o usuário mantém seu direito ao atendimento, podendo procurar a unidade de saúde a qualquer momento, especialmente se houver mudança no seu quadro clínico. Em resumo, é uma medida de gestão responsável, que busca reduzir desperdícios, evitar prejuízo aos cofres públicos, organizar o fluxo da rede e melhorar o acesso à saúde para toda a população”, ressaltou Bueno.

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Universidade de Caxias do Sul realiza o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul

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Evento segue até dia 15 de abril reunindo profissionais da educação do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

A Universidade de Caxias do Sul sedia de hoje, dia 13, até 15 de abril, o 5º Encontro das Licenciaturas da Região Sul (ENLIC SUL), reunindo licenciandos, professores, pesquisadores e bolsistas para promover o debate sobre temáticas emergentes da formação docente, como currículos, políticas públicas e experiências inovadoras no contexto escolar. A programação presencial estará concentrada nos blocos M, F e 58 do Campus-Sede e pode ser conferida sithttps://enlicsul.com.br/evento/homee – no qual também podem ser feitas as inscrições (restam poucas vagas) e conferidas as informações gerais do evento.

Esta será a primeira edição do ENLIC SUL em Caxias – os encontros anteriores foram em Lages (SC)/2015, São Leopoldo/2017, Curitiba (PR)/2019 e Joinville (SC)/2025. O evento vai dialogar e refletir sobre o tema Formação docente: para onde queremos ir? A transformação pela práxis por meio de conferências, mesas temáticas, apresentação de trabalhos e relatos de experiências, incluindo visitas a escolas.

O Encontro propõe-se a problematizar sobre o “para onde queremos ir?” articulando teoria e prática e promovendo a transformação com e na práxis pedagógica. Sete eixos temáticos vão pautar essa problematização, contemplando desde a formação inicial e continuada de professores, com base em políticas educacionais e públicas, até a atuação acadêmica.

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Fundação Caxias arrecada mais de 6 mil materiais escolares em sua 1ª Campanha do Material Escolar

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Iniciativa inédita da entidade durou quatro meses e beneficiou 32 escolas municipais de Caxias do Sul.

A 1ª Campanha do Material Escolar da Fundação Caxias encerrou com resultado expressivo: 6.365 itens foram arrecadados ao longo de quatro meses de mobilização. A campanha teve início em 25 de outubro de 2025, com abertura oficial realizada na FSG no dia 31 do mesmo mês, e se estendeu até 14 de fevereiro de 2026, oferecendo à população um amplo período para contribuir com doações.

Todo o material arrecadado passou por triagem e processo de restauração: itens em mau estado de conservação foram recuperados e incorporados aos kits. Ao final, foram montados 32 kits escolares, um para cada escola municipal beneficiada. A seleção das instituições atendidas contou com o apoio da Secretaria Municipal de Educação (SMED), que orientou o cadastramento das escolas com maior necessidade.

“Com a ajuda da SMED, as escolas municipais que mais precisavam de apoio fizeram seu cadastro junto à Fundação, e assim conseguimos destinar os materiais para quem realmente necessitava”, destacou o diretor da campanha, José Theodoro.

Entre as escolas beneficiadas estavam a EMEF Paulo Freire e a EMEF Zélia Rodrigues Furtado, cujas direções participaram da prestação de contas da campanha. A diretora Ana Paula Santos da Silva, da Escola Municipal Paulo Freire, ressaltou o impacto das doações sobre as famílias de estudantes estrangeiros matriculados na unidade.

“Muitas famílias que chegam a Caxias do Sul têm como prioridade imediata moradia e alimentação. O material escolar acaba ficando em segundo plano. São famílias com dois ou três filhos em idade escolar que, sem os kits, teriam dificuldade de comparecer às aulas. Com essa ajuda, conseguimos dar a essas crianças condições reais de iniciar o ano letivo”, explicou a diretora.

A campanha contou com a participação de empresas e entidades de Caxias do Sul. Entre as principais colaboradoras, a Unicred Integração doou cerca de 200 mochilas, reforçando significativamente o volume de materiais arrecadados.

O presidente da Fundação Caxias, Euclides Sirena, destacou o caráter coletivo dos resultados obtidos: “Alcançamos números significativos graças à nossa diretoria, ao conselho, à imprensa e a todos que se dedicaram a essa causa. Foram muitas mãos envolvidas, e é exatamente assim que conseguimos estabelecer resultados. Queremos continuar contando com o apoio de cada um.”

Esta é a primeira edição da Campanha do Material Escolar da Fundação Caxias, concebida e aprimorada ao longo de sua realização. A iniciativa já se consolida como uma ação permanente da entidade, que desde 1969 desenvolve projetos voltados à melhoria da qualidade de vida da comunidade caxiense. Uma nova campanha deve ser lançada em breve, dando continuidade ao compromisso da Fundação com a educação local.

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