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Polentaço e Saguzaço movimentam o Parque de Eventos da Festa da Uva no próximo final de semana

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Visitantes poderão degustar dois pratos típicos da culinária italiana

Crédito: Andreia Coppini

A programação da Festa Nacional da Uva será ainda mais deliciosa no próximo final de semana. Isso porque o Polentaço e o Saguzaço vão movimentar o setor de gastronomia (praça de alimentação) do Pavilhão 1.

O Polentaço será destaque no sábado, 24 de fevereiro. O prato ganhará forma pelas mãos de doze mestres que cozinham como ninguém! Para o preparo da iguaria, os chefs utilizarão 150 kg de fubá, 6 kg de sal e 3 litros de óleo. Serão, ao todo, 700 kg de polenta com ragu, que será servida gratuitamente para o público às 14h. O evento é promovido pela Festa em parceria com a prefeitura de Rio do Oeste (SC).

Já o Saguzaço marcará o domingo, 25, nos mesmos dias e horários. Sob o comando do chef Carlos Bertolazzi, cerca de uma tonelada da deliciosa sobremesa será disponibilizada aos visitantes sem custo. O tradicional e inconfundível creme branco, é claro, acompanha o doce. Para o preparo do sagu, serão utilizados 250 litros de vinho bordô seco, 50 litros de suco de uva tinto, 60 kg de sagu, 3 kg de cravo, 2 kg de canela e 80 kg de açúcar.

A diretora de Alimentação da Festa da Uva 2024, Josiane Camazzola, convida os caxienses e turistas a participarem das atividades. De acordo com ela, receitas como essas são cercadas de boas memórias e reforçam conexões. “A polenta e o sagu são unanimidades quando falamos de pratos típicos da cultura italiana. E nada melhor do que celebrar a nossa história saboreando as duas opções, principalmente com alegria e fortalecimento de vínculos, marcas da Festa da Uva”, destaca.

Com intensa programação artística, gastronômica e cultural, a Festa da Uva 2024 segue até 3 de março. A entrada no Parque de Eventos custa R$20. Na segunda-feira, 26, não haverá cobrança de ingresso.

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Manutenção no Sistema Faxinal pode afetar abastecimento em mais da metade de Caxias do Sul nesta terça (28)

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O Serviço Autônomo Municipal de Água e Esgoto (Samae) vai realizar uma parada programada no Sistema Faxinal nesta terça-feira, dia 28 de outubro, para manutenção.

O abastecimento será interrompido a partir das 4h da manhã, com previsão de retomada até o meio-dia.


Durante esse período, serão desligadas ao mesmo tempo a Estação de Bombeamento de Água Bruta (EBAB), localizada em Ana Rech, e a Estação de Tratamento de Água (ETA) Parque da Imprensa, no bairro Nossa Senhora de Lourdes.


A parada é necessária para a troca da quarta válvula dos conjuntos motobombas (as outras três já foram substituídas) e para instalação de comportas na ETA, garantindo o pleno funcionamento e segurança do sistema.

Impacto e abrangência do sistema
O Sistema Faxinal é responsável por abastecer 54% da cidade, atendendo cerca de 260 mil pessoas. A paralisação temporária pode causar intermitência no fornecimento de água, caso os reservatórios se esvaziem durante o serviço.


Por isso, o Samae orienta que a população consuma água de forma racional até a normalização completa do abastecimento.

Medidas operacionais
Para reduzir os impactos, o Samae adotará diversas manobras de abastecimento. O Hospital Pompéia, por exemplo, será atendido pela ETA Borges de Medeiros (Sistema Dal Bó) durante a manutenção.


Na madrugada de terça-feira, a autarquia fará o reabastecimento total dos principais reservatórios da cidade, entre eles os das zonas Leste, Oeste, Sul, Sudeste, Planalto, Vila Lobos e Galópolis, para garantir o fornecimento mínimo enquanto o sistema estiver desligado.

Atenção especial a Forqueta
Outra medida será o uso de caminhões-pipa, especialmente para atender a região de Forqueta, que fica a cerca de 15 quilômetros da ETA. Outros veículos também poderão ser acionados conforme a necessidade.


Os bairros que poderão ter intermitência no fornecimento de água durante a manutenção são:

Aeroporto, Altos do Santiago, Alvorada, Arcobaleno, Bela Vista, Bom Pastor, Centro (parte), Charqueadas, Cidade Nova, Cinquentenário, Conceição da Linha Feijó, Conquista, Consolação, Cristo Redentor, Cruzeiro, Dambroz, De Zorzi, Desvio Rizzo, Distrito Industrial, Dom Pedro II, Esplanada, Exposição, Floresta, Forqueta, Galópolis, Giuseppe Formolo, Glória, Jardim Alpino, Jardim do Aeroporto, Oriental, Jardim Teresópolis, Kayser, La Paloma, Dambroz, Jardim do Aeroporto, Jardim Planalto, Jardim Oriental, Juventude, Kayser, La Paloma, Madrid, Marechal Floriano, Medianeira, Michelin, Monte Carmelo, Monte Reale, Montes Claros, Morumbi, Nossa Senhora das Graças, Nossa Senhora de Lourdes, Nossa Senhora do Caravaggio, Novo Amanhã, Paiquerê, Panazzolo, Parque das Rosas, Petrópolis, Planalto, Planalto/Rio Branco, Presidente Vargas, Recanto dos Pássaros, Residencial Colina do Lago, Residencial Santa Mônica, Rio Branco, Rubiano, Salgado Filho, Santa Clara, Santa Corona, Santos Dumont, Sanvitto, São Caetano, São Francisco, São Gabriel, São Leopoldo, São Lucas, São Luiz, São Luiz da 6ª Légua, São Pedro, São Pelegrino, São Salvador, São Vicente, São Victor Cohab, Sol Nascente, Tirol, Tisatto, Treviso, União, Vera Cruz, Verona, Vila Assunção, Vila Bortolini, Vila Rosário, Vila Gaúcha, Vila Hípica, Vila Ipiranga, Vila Leon, Vila Lola, Vila Mari, Vila Modena, Vila Pezzi, Vila Pontalti, Vila Romani, Vila Rugeri, Vila Sindical e Vila Verde.

Por: Henrique Barbosa

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Restaurante Popular de Caxias ganha sede própria e amplia número de refeições diárias

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O Restaurante Popular de Caxias ganha sede própria e amplia número de refeições diárias.


A partir desta sexta-feira, 24 de outubro, o Restaurante Popular passa a funcionar em prédio próprio da Prefeitura, localizado na Avenida Rubem Bento Alves, 7.715, no bairro Cinquentenário. A nova estrutura, que ocupa o antigo prédio da incubadora empresarial, foi adaptada para abrigar o serviço e permitirá a produção de 1.120 refeições por dia, em parceria com a Associação Mão Amiga.

Com a mudança, o município deixa de pagar aluguel, uma economia de cerca de R$18 mil por mês, que poderá ser revertida para ampliar o atendimento e melhorar a qualidade nutricional das refeições.

Estrutura e impacto social
De acordo com a diretora-geral da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), Kalizia Dalla Zen, o novo espaço era um sonho antigo da equipe e foi planejado para oferecer melhores condições de trabalho e de produção:

 “Esse é um avanço importante na segurança alimentar da cidade, que permitirá atender mais pessoas e prevenir doenças relacionadas à má nutrição”, destacou.


O restaurante já abastece bairros como Canyon, Campos da Serra, Consolação, Reolon e Casa Bom Samaritano. Com a nova sede, o serviço passa a atender também o Cinquentenário II, com mais 48 refeições diárias.

Equipe e propósito
O trabalho do Restaurante Popular envolve uma equipe multidisciplinar com nutricionistas, assistentes sociais, cozinheiras, auxiliares e educadores sociais, sob monitoramento da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional da SMAPA.


O programa tem como objetivo garantir o acesso à alimentação saudável e adequada, combatendo a fome e a desnutrição em Caxias do Sul.

Projeto com história
O Restaurante Popular foi inaugurado em 2004, oferecendo 320 refeições a R$1,00 no bairro São Pelegrino. Desde então, passou por diversas mudanças e ampliações.


Durante a pandemia, o programa foi reestruturado para atender bairros vulneráveis, em parceria com a Associação Mão Amiga. Desde então, o serviço tem evoluído para combinar atendimento presencial e distribuição em comunidades, aproximando-se do modelo das Cozinhas Solidárias.


Agora, com sede própria e estrutura moderna, o Restaurante Popular inicia uma nova fase, unindo economia, dignidade e segurança alimentar.

Por: Henrique Barbosa

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Caxias inicia obras para instalação do túnel de luzes de Natal na Avenida Júlio de Castilhos

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Concretagem da base começou nesta terça-feira (21) e marca o início das preparações para o Brilha Caxias 2025. A estrutura em LED será permanente e promete ser o novo cartão-postal natalino da cidade.

Caxias do Sul já entrou no ritmo do Natal. A Prefeitura iniciou nesta terça-feira (21) as obras para a instalação do túnel de iluminação em LED na Avenida Júlio de Castilhos, uma das principais vias do centro da cidade. A intervenção começou no trecho da Rua Dr. Montaury e segue em direção à Rua Feijó Jr., no bairro São Pelegrino.

Os trabalhos são coordenados pela Secretaria de Gestão Urbana (SMGU) e devem se estender até o final da semana. Durante a execução, uma das vias da Avenida Júlio será bloqueada parcialmente por quadra, conforme o avanço das equipes.

Estrutura mais acessível

Ao mesmo tempo em que ocorre a concretagem das bases, a equipe de Praças, Parques e Jardins (PPJ) realizou a poda de 53 árvores ao longo da avenida. As alterações fazem parte da preparação para a instalação da estrutura metálica do túnel, que teve o projeto ajustado para priorizar a circulação de pedestres.

O novo túnel terá pilares centrais e não ocupará as calçadas laterais, liberando mais espaço para quem caminha pela Júlio de Castilhos. A obra é executada pelo consórcio Luz de Caxias do Sul, responsável pela iluminação pública da cidade, em parceria com o Departamento de Iluminação Pública da Prefeitura.

Um túnel para o Natal  e para o futuro

A instalação do túnel de LED faz parte do Brilha Caxias 2025, programação natalina organizada pela Prefeitura em conjunto com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL). A estrutura será mantida após as festividades, tornando-se um ponto permanente de iluminação e atrativo turístico no coração da cidade.

O Brilha Caxias 2025 será inaugurado oficialmente no dia 18 de novembro, com uma série de atrações que prometem movimentar o comércio e valorizar o espaço urbano de Caxias do Sul durante o período natalino.

Por: Henrique Barbosa

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