Criado com uma proposta de cardápio diferente dos demais jantares beneficentes, o Divino Peixe chega em sua segunda edição neste ano, em Caxias do Sul. O evento que busca arrecadar fundos para o Lar da Velhice São Francisco de Assis ocorrerá no dia 17 de maio, no Tulipa Restaurante, nos Pavilhões da Festa da Uva. As 13 cozinhas participantes, que reúnem entidades e empresas engajadas na causa, terão a tarefa de produzir cardápios com peixes e frutos do mar. A animação da noite ficará por conta da Banda Abertura.

Os ingressos custam R$ 230 por pessoa e podem ser encontrados na secretaria do Lar da Velhice, com os integrantes da comissão organizadora do evento e com as cozinhas participantes.

Ao todo, são mais de 100 pessoas envolvidas na organização do evento e produção dos pratos. Conforme o coordenador do Divino Peixe, Luceval Delazzeri, com o jantar que reunirá mais de 700 pessoas nos Pavilhões, pretende-se superar a arrecadação da primeira edição, que foi de cerca de R$ 125 mil.

“Agora, com muita felicidade, chegamos à segunda edição e temos a certeza de que, mais uma vez, juntos vamos fazer a diferença e continuar apoiando o Lar da Velhice São Francisco de Assis. O apoio de todos é fundamental para que possamos seguir com esse trabalho tão importante e transformar a vida de muitos idosos”, expressa o coordenador do jantar.

De acordo com o presidente do Lar da Velhice, Oidi Luiz Galeti, atualmente a casa de acolhimento abriga 81 idosos e conta com o envolvimento de 74 funcionários. “Nesses 65 anos de história, o Lar da Velhice tem sido um verdadeiro refúgio para centenas de pessoas que chegaram à terceira idade e tiveram a graça de viver uma velhice digna e com qualidade. Como uma entidade sem fins lucrativos, vivemos e sobrevivemos exclusivamente de doações espontâneas, e são eventos como o Divino Peixe, que nos proporcionam a esperança e a oportunidade de continuar com nossa missão”, destaca Galeti.

COZINHAS PARTICIPANTES

COZINHA A: BaitaKão

– Cozinheiros: Márcia Braga, João Felipe Leidens, Clair Elisabete Guterres, Adriana Dalmina Schuster e Agnicayna Posser 

– Cardápio: Filé de tilápia a moda alemã, purê de cenoura e mix de folhas

COZINHA B: OAB – Subseção de Caxias do Sul e CAARS

– Cozinheiros: Maurício Rugeri Grazziotin, Patrícia Montemezzo, Guilherme Luis Junker, Vivian Vecini, Giovanni Tomasi e Luana Pacheco Vaccaro

– Cardápio: Moqueca de frutos do mar com farofa de manteiga de garrafa

COZINHA C: Andisa Malhas, Everest Construtora, Profile do Brasil e Irmãos Luvison

– Cozinheiros: Gustavo Luis Toigo, André Carra, Antônio Luvison, Eliandro Modesto da Silva e Gilmar Bampi

– Cardápio: Filé de cação grelhado da generosidade, purê de mandioquinha do afeto e tomate acolhedor

COZINHA D: Lar da Velhice São Francisco de Assis 

– Cozinheiros: Lígia Aquite Castro, Jorge Olavo Castro, Alexandra Pelisson, Valéria Scur, Anne Munhoz e Guerino Pisoni 

– Cardápio: Bacalhau às natas com arroz pega-ninguém, amêndoas e grão-de-bico refrescante

COZINHA E: CIC – Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul

– Cozinheiros: Rubens Paiz, Celestino Loro, Ruben Bisi, Idalice Manchini e Eduardo Michelin 

– Cardápio: Pirarucu à baiana na cama de farofa de castanha-do-pará 

COZINHA F: Auto 78, JGA Tintas Automotivas, Multirisco Seguros e Tom Maior Educação Musical

– Cozinheiros: Eduardo Costa, Paulo Tadeu Machado, Jair Antônio Zamboni, Luceval Delazzeri e Paola Menegat Delazzeri

– Cardápio: Postas de anjo portenho com especiarias, limão siciliano caramelizado na cama de ratatouille e creme de queijo

COZINHA G: Tchê Gaudério, Difatto Contabilidade e Shopping Villagio 

– Cozinheiros: Ivanir Nichetti de Campos, David Hunner, Leandro Daniel Zóttis e Gabriel de Campos

– Cardápio: Filé de peixe nobre crocante recheado com queijo e creme de batatas regado com mel de tubuna

COZINHA H: SIMECS 

– Cozinheiros: Ubiratã Rezler, Paulo Scopel, Raul Adami, Cintia Buzin e Chef Gabriela Tonolli

– Cardápio: Robalo com crostas de Castanha-do-Brasil, purê de cenoura, vagem salteada, óleo de coentro e picles de beterraba

COZINHA I: Grupo BAW, Concisa Contabilidade e Betanin 

– Cozinheiros: Adriano Luis Moreira, Darci Afonso Haas, Vilson Betanin e Valter Marin

– Cardápio: Tomates recheados com camarão aos quatro queijos e risoto de aspargos guarnecido com frutas tropicais espetadas

COZINHA J: Peixaria Mobi Dick

– Cozinheiros: José Armando Alves Cosme, Alexandre Luchese, Marcus Vinícius Cosme e Volnei Regalin 

– Cardápio: Salmão Wellington coroado de mini folhas, gorgonzola e cereais torrados 

COZINHA K: ADCE, Suschi Otsu, Mercanet, Via Inox Tramontina e Austra Negócios Imobiliários

– Cozinheiros: Moacir Basso, Gabriel Mognaga, Miguel Rossato, Jonas Eli de Jesus, Liziane Rodrigues e Gelso Furlin

– Cardápio: Salmone siciliano al riso nero 

COZINHA L: Esporte Clube Juventude e Centro Cultural Espírita Jardelino Ramos 

– Cozinheiros: Nelson Luiz Rech, Mauro Trojan, Fábio Pizzamiglio, Fabiano Pizetta e Bruno Zaballa

– Cardápio: Bobó de camarão casado com arroz polido, pirão de peixe com açafrão da terra e especiarias da estação

COZINHA M: Forneria Benatti 

– Cozinheiros: Heitor Dario Turpin Benatti, Odirlei Soni, Adriano Rodrigues, Thiago Trentin e Heitor Benatti

– Cardápio: Pizza in teglia de longa fermentação à base de atum e molho pelatti, casada com pizza napolitana à base de fonduta de parmesão e frutos do mar

Sobremesa: Delícia Sorvelândia

Bebidas: água, refrigerante, cerveja, vinho e espumante

– PATROCINADOR PREMIUM: Florense 

– PATROCINADORES MASTER: Cresol e Panatlântica Tubos

– PATROCINADORES GOLD: Calli Gestão da Informação, Instituto Elizabetha Randon, Lovetro, Napoleon Abrasivos, Construtora RPP, Sorvelândia, Vitaquímica e Zulmar Neves Advocacia

– PATROCINADORES LOUNGE: Grupo Iesa BYD

– APOIO GOURMET: Supermercados Andreazza, BLL Distribuidora, Cervejaria Pio X e Cooperativa Vinícola São João 

– APOIO INSTITUCIONAL: Universidade de Caxias do Sul 

– APOIADORES: Amigo do Marceneiro, Armazém Paper, Arquitetaria, Divina Informação, Expo Tendas, Gráfica e Editora São Miguel, Graziottin Negócios Imobiliários, Floricultura Jardim 4 Estações, Resgate Sul, Stumpf Contabilidade e Tua Rádio São Francisco

PROGRAME-SE

:: O quê: segunda edição do jantar beneficente Divino Peixe

:: Quando: dia 17 de maio (sábado), às 19h30min 

:: Onde: Tulipa Restaurante, nos Pavilhões da Festa da Uva

:: Ingressos: R$ 230 por pessoa. Podem ser adquiridos na secretaria do Lar da Velhice, com os integrantes da comissão organizadora do evento e com as cozinhas participantes. Para informações sobre ingressos: (54) 98412-5530 (com Rosi).