O Restaurante Popular de Caxias ganha sede própria e amplia número de refeições diárias.
A partir desta sexta-feira, 24 de outubro, o Restaurante Popular passa a funcionar em prédio próprio da Prefeitura, localizado na Avenida Rubem Bento Alves, 7.715, no bairro Cinquentenário. A nova estrutura, que ocupa o antigo prédio da incubadora empresarial, foi adaptada para abrigar o serviço e permitirá a produção de 1.120 refeições por dia, em parceria com a Associação Mão Amiga.
Com a mudança, o município deixa de pagar aluguel, uma economia de cerca de R$18 mil por mês, que poderá ser revertida para ampliar o atendimento e melhorar a qualidade nutricional das refeições.
Estrutura e impacto social
De acordo com a diretora-geral da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), Kalizia Dalla Zen, o novo espaço era um sonho antigo da equipe e foi planejado para oferecer melhores condições de trabalho e de produção:
“Esse é um avanço importante na segurança alimentar da cidade, que permitirá atender mais pessoas e prevenir doenças relacionadas à má nutrição”, destacou.
O restaurante já abastece bairros como Canyon, Campos da Serra, Consolação, Reolon e Casa Bom Samaritano. Com a nova sede, o serviço passa a atender também o Cinquentenário II, com mais 48 refeições diárias.
Equipe e propósito
O trabalho do Restaurante Popular envolve uma equipe multidisciplinar com nutricionistas, assistentes sociais, cozinheiras, auxiliares e educadores sociais, sob monitoramento da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional da SMAPA.
O programa tem como objetivo garantir o acesso à alimentação saudável e adequada, combatendo a fome e a desnutrição em Caxias do Sul.
Projeto com história
O Restaurante Popular foi inaugurado em 2004, oferecendo 320 refeições a R$1,00 no bairro São Pelegrino. Desde então, passou por diversas mudanças e ampliações.
Durante a pandemia, o programa foi reestruturado para atender bairros vulneráveis, em parceria com a Associação Mão Amiga. Desde então, o serviço tem evoluído para combinar atendimento presencial e distribuição em comunidades, aproximando-se do modelo das Cozinhas Solidárias.
Agora, com sede própria e estrutura moderna, o Restaurante Popular inicia uma nova fase, unindo economia, dignidade e segurança alimentar.
Por: Henrique Barbosa
